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Lifestyle | Diogo "Tutuba" Almeida - Vocês já conhecem a chia?
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Lifestyle

Vocês já conhecem a chia?

Originária do México, a chia é uma semente da planta Salvia hispanica, da mesma família da hortelã, foi muito consumida pelas civilizações maias e astecas, utilizada por quem precisava de força e resistência física.

Essa semente tem 15 vezes mais magnésio do que o brócolis, 6 vezes mais cálcio do que o leite integral, quase 9 vezes a quantidade de ômega 3 do salmão verdadeiro e quase 3 vezes mais ferro do que o espinafre, além de ter mais fibras do que a linhaça e mais proteína do que a soja.

Conheça alguns benefícios da chia:

Suas sementes são ricas em fibras e por isso provoca uma sensação de saciedade que pode fazer a pessoa comer menos.

A fibra regula o trânsito intestinal e limpa o organismo.

Por possuir baixo índice glicêmico, a chia ajuda a evitar picos de açúcar no sangue, que podem causar hipoglicemia ou hiperglicemia.

 

Que tal adicioná-la a sua dieta diária?

 

Fonte: Revista Women's Health - Outubro 2011

 

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